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清爽型、甜酒、桃红酒

若塞入软木塞并冰在冰箱，约可维持 5 - 7 天，而这一类型的酒只要保存在冰箱，基本上保存一个礼拜不是问题。但葡萄酒开始氧化后，整体的果香也会跟着下降，逐渐丧失原有风味。

以软木塞塞住放在冰箱，可保存 3 - 5 天。口感较浓醇的白酒，如：霞多丽 ( Chardonnay )、维欧尼耶 ( Viognier )，由于装瓶过程中氧气容易大量进入，所以氧化速度相对较高。如果你真的十分喜爱喝此类型的葡萄酒，那么真心建议购买真空塞吧！除非你有非常专业的瓶塞，不然所有起泡酒都应该在开瓶后的4、5个小时之内喝掉。

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开瓶后如何保存？

1. 冷藏

冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的进行，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。但一定要记住，在饮用前让酒的温度升到室温。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。总的来说，红葡萄酒的存放时间比白葡萄酒长。

葡萄酒抗k氧化能力！

对于女性而言，脸部的斑点、、皮肤松弛和臃肿性肥胖等问题是让人忧心的。每天适量饮用葡萄酒，既能美容养颜，又能补充人们身体内所缺的营养物质。

红葡萄酒对肌肤的蕞大益处是，含有较多的抗k氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗k氧自由基，所以具有抗老防病的作用，可控制皮肤的老化。

红葡萄酒和白葡萄酒之间3个本质的区别

为什么红葡萄酒是红色，白葡萄酒是白色？

　　1、葡萄酒中的颜色来自何处？

　　相信很多人都知道，葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮。的确如此！根据颜色，酿酒葡萄也可分为红白两种，它们分别能酿制出对应颜色的葡萄酒。值得一提的是，白葡萄酒也可以采用红葡萄品种酿制（后文会解释）。

　　2、是什么赋予了葡萄果皮一定的颜色？

　　既然葡萄酒中的颜色来自果皮，那么果皮中的颜色又来自哪儿呢？